Sıcak Patates, Bezelye ve Pesto Salatası

Sıcak Patates, Bezelye ve Pesto Salatası
Bu sıcak patates salatası, ağır pansumanı atlar ve bunun yerine bir "deconstructed" pesto sos ile tatlandırılır - fesleğen, kızarmış fıstık fındık ve taze traşlanmış parmesan peyniri sebzelerin üzerine serpilir. Bir tören sosu, zing'i ekler. Toplam Süre50 dakikaDuyuruları13 CountServing Size Malzemeler 1 kiloluk küçük kırmızı patates, yarıya bölünmüş 2 yemek kaşığı taze limon suyu 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı hafif mayonez 1 yemek kaşığı su 1 diş sarımsak, kıyılmış 1/4 çay kaşı

Bu sıcak patates salatası, ağır pansumanı atlar ve bunun yerine bir "deconstructed" pesto sos ile tatlandırılır - fesleğen, kızarmış fıstık fındık ve taze traşlanmış parmesan peyniri sebzelerin üzerine serpilir. Bir tören sosu, zing'i ekler.

Toplam Süre50 dakikaDuyuruları13 CountServing Size

Malzemeler

  • 1 kiloluk küçük kırmızı patates, yarıya bölünmüş
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı hafif mayonez
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1/4 çay kaşığı kaba tuz
  • tatlı kaşığı taze karabiber
  • 1/4 su bardağı çam fıstığı
  • 1/2 kil şeker bezelye bezelye
  • 1 / 3 fincan ince dilimlenmiş kırmızı soğan
  • 1/2 bardak ince dilimlenmiş taze fesleğen yaprağı
  • 1/4 su bardağı taze tıraşlanmış veya rendelenmiş parmesan peyniri
bu tarifler kitaplarımızdan birinden geldi:

Hemen Al

Yol Tarifi

Hazırlık: 30 DakikaCook: 20 Dakika
  1. Patatesleri orta bir tencereye koyun. Patatesleri 2 "suyla kaplamak için soğuk su ekleyin ve yüksek ateşte kaynamayı bekleyin. Pişirilmiş, 8 ila 10 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
  2. Bu arada, limon suyu, yağ, mayonez, su, sarımsakla birlikte çırpın. küçük bir kasede veya kapta, tuz ve karabiber.
  3. Çam fıstıklarını küçük bir yapışmaz tavaya koyun ve orta ateşte pişirin, tavada sık sık sallayarak, 2 ila 3 dakika ya da kokulu ve hafifçe kızartılana kadar. çam fıstığı bir tabağa.
  4. Bezelye ve soğan dilimlerini orta bir kaba koyunuz Pişirilmiş patatesleri süzün ve çırpılmış bezelye ve soğan üzerine koyun.Yumurtaranın üzerine dökün ve tahta bir kaşıkla karıştırın
  5. Patates ve ek bezelye karışımını 4 adet salata tabağı arasında bölüştürün, 1 çorba kaşığı çam fıstığı, 2 çorba kaşığı fesleğen ve 1 çorba kaşığı Parmesan serpin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.

Beslenme Bilgisi

  • Kalori: 281kcal
  • Yağdan Kalori: 139kcal
  • Kaloriden Kalori: 22kcal
  • Yağ: 15g
  • Toplam Şekerler: 3g
  • Karbonhidratlar: 28g
  • Doymuş Yağ: 3g
  • Kolesterol: 5mg
  • Sodyum: 249mg
  • Protein: 7g
  • Kalsiyum: 118mg
  • Magnezyum: 29mg
  • Potasyum: 99mg
  • Diyet Lifi: 3g
  • Folat Dfe: 10mcg
  • Mono Yağı: 7g
  • Omega3 Yağ Asidi: 0g
  • Omega6 Yağ Asiti: 3g
  • Diğer: 22karbsg
  • Poli Yağ: 4g