Taze Dereotu ile Domates Çorbası

Taze Dereotu ile Domates Çorbası
Ağustos ayı sonlarında ev bahçelerinin ve çiftçi pazarlarının olgun ve hazır domateslerle patladığında hazırlayacağı yemektir. Toplam Süre2 saat 57 dakikaİçeriğiTakım Boyutu Malzemeler 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan, ince doğranmış 1 çorba kaşığı su 2 diş sarımsak, kıyılmış 1 1/2 domatesler soyulmuş ve doğranmış 4 yemek kaşığı doğranmış ve doğranmış taze dereotu + 4 adet garnitür için 4 frond 3 su bardağı tavuk veya sebze suyu tuz karabiber bu tarifler kitaplarımızdan birinden geldi:

Ağustos ayı sonlarında ev bahçelerinin ve çiftçi pazarlarının olgun ve hazır domateslerle patladığında hazırlayacağı yemektir.

Toplam Süre2 saat 57 dakikaİçeriğiTakım Boyutu

Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan, ince doğranmış
  • 1 çorba kaşığı su
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 1/2 domatesler soyulmuş ve doğranmış
  • 4 yemek kaşığı doğranmış ve doğranmış taze dereotu + 4 adet garnitür için 4 frond
  • 3 su bardağı tavuk veya sebze suyu
  • tuz
  • karabiber
bu tarifler kitaplarımızdan birinden geldi:

Hemen Al

Yol Tarifi

  1. Düşük ateşte orta bir kapta, yağı, soğanı ve suyu birleştirin. Bazen 12 dakika ya da yumuşak olana kadar pişirin. Sarımsak ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
  2. Isıyı orta seviyeye artırın. Tomatolar, dereotu ve et suyu ekleyin. 25 dakika ya da domatesler çok yumuşak olana kadar pişirin. Tuz ve biberle tatlandırın.
  3. 2 saat buzdolabında soğutun. Dereotu yaprakları ile süslenmiş servis yapın.

Beslenme Değerleri

  • Kalori: 95kcal
  • Yağdan Kalori: 38kcal
  • Kaloriden Kalori: 8kcal
  • Yağ: 4g
  • Toplam Şekerler: 6g
  • Karbonhidratlar : 11g
  • Doymuş Yağ: 1g
  • Kolesterol: 4mg
  • Sodyum: 152mg
  • Protein: 5g
  • Demir: 1mg
  • Çinko: 0mg
  • Kalsiyum: 28mg
  • Magnezyum: 22mg
  • Potasyum: 453mg
  • Fosfor: 52mg
  • Vitamin A Karotenoid: 147re
  • A Vitamini: 1461iu
  • A Vitamini: 74rae
  • C Vitamini: 25mg
  • Vitamin B1 Tiamin: 0mg
  • Vitamin B3 Niasin: 1 mg
  • E Vitamini Toco: 1mg
  • Beta Karoten: 764mcg
  • Biotin: 8mcg
  • Kolin: 13mg
  • Krom: 1mcg
  • Bakır: 0mg
  • Diyet Lif: 3g
  • Disakkaritler: 0g
  • Folat Dfe: 32mcg
  • Folat Gıda: 32mcg
  • Gram Ağırlık: 431g
  • İyot: 1mcg
  • Manganez: 0mg
  • Molibden: 10mcg
  • Monosakkaritler: 5g
  • Mono Yağı: 3g
  • Niasin Eşdeğerleri: 1mg
  • Omega6 Yağ Asiti: 0g
  • Diğer: 2karbsg
  • Pantotenik Asit: 0mg
  • Poli Yağ: 1g
  • Selenyum: 0mcg
  • Vitamin B6: 0mg
  • K vitamini: 14mcg
  • Su: 408g