Kırmızı şarap soslu biftek

Kırmızı şarap soslu biftek
Yalın, otla beslenen sığır bonfile, kalp-akıllı omega-3 yağları için bir savurganlığa değer. Karşı konulmaz sosu, sağlıklı kolesterol seviyelerini korumaya yardımcı olan kırmızı şarabı ve bifteklerin tatmin edici bir bölümünü oluşturan etli mantarları birleştirir. Toplam Süre50 dakikaŞikayetServis Boyutu Malzemeler 2 çorba kaşığı bal 1/4 C kırmızı şarap sirkesi 1/2 C kuru kırmızı şarap (Pinot Noir gibi) 1/4 C indirgenmiş -sodyum sığır eti et suyu 1/2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 4 oz shiitake ma

Yalın, otla beslenen sığır bonfile, kalp-akıllı omega-3 yağları için bir savurganlığa değer. Karşı konulmaz sosu, sağlıklı kolesterol seviyelerini korumaya yardımcı olan kırmızı şarabı ve bifteklerin tatmin edici bir bölümünü oluşturan etli mantarları birleştirir.

Toplam Süre50 dakikaŞikayetServis Boyutu

Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı bal
  • 1/4 C kırmızı şarap sirkesi
  • 1/2 C kuru kırmızı şarap (Pinot Noir gibi)
  • 1/4 C indirgenmiş -sodyum sığır eti et suyu
  • 1/2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 4 oz shiitake mantar, atılan yapraklar ve dilimlenir
  • 3 yemek kaşığı ince kıyılmış soğan veya soğan
  • 2 dana bonfile bonfile (her biri 3-4 oz) tercihen çimenlerden beslenen
  • 1 çay kaşığı üzüm çekirdeği veya zeytinyağı
bu tarifler kitaplarımızdan birinden geldi:

Hemen Al

Yol Tarifi

  1. Orta ateşte tencerede bal pişirin, ara sıra karıştırarak hafif kalınlaşana ve koyu renkli, 8 dakikaya kadar karıştırın. Sıcağa, dikkatlice tavaya doğru sirke dökün. Simmer, arada sırada karıştırılır, karışım kalınlaşana kadar (yanmaz) ve 6 ila 8 dakika arasında bir şurup kıvamına döner. Şarap ve et suyu ekleyin ve 1/4 fincan, 10 ila 12 dakikaya kadar pişirin. Sıcak tutmak için ısıdan ve kapaktan çıkarın.
  2. Orta tavada orta tavada tereyağı eritin. Mantarları ekleyin ve 4 ila 6 dakika arasında ihale edilene kadar kavurun ve pişirin. Sos ve mevsimi karıştırın. Rezerve tava.
  3. Her bir tuz ve karabiber ile 1/8 tonluk sığır eti. Orta yüksek sıcaklıkta tavada ısı yağı. Sığır eti ekleyin ve her iki tarafta kızarıncaya kadar pişirin ve orta dereceli, 7 dakika veya istenen donukluk için 125F orta kayıtlarına yerleştirilen anlık okuma termometresi. Dilimlemeden önce 5 dakika bekletin.

Besin Değerleri

  • Kalori: 301kcal
  • Yağdan Kalori: 89kcal
  • Kaloriden Kalori: 34kcal
  • Transfattan Kalori: 1kcal
  • Yağlı: 10g
  • Toplam Şekerler: 18g
  • Karbonhidratlar: 24g
  • Doymuş Yağ: 4g
  • Kolesterol: 52mg
  • Sodyum: 242mg
  • Protein: 18g
  • Potasyum: 319mg
  • Diyet Elyafı: 1g
  • Değişim: 1fat
  • Değişim Diğer: 1karbs
  • Değişim: 1vegetables
  • Gram Ağırlık: 251g
  • Omega6 Yağ Asiti: 0g
  • Trans Yağ Asidi: 0g

Yorumunuzu Bırakın