Biberiye ve Biberli Pirinç Kase

Biberiye ve Biberli Pirinç Kase
En iyi sığır filetosu biftek, kolayca emilen, enerji arttırıcı demir sağlayan yalın bir et kesimidir. Kahverengi pirinç üzerine porsiyon halinde (kömürleşmiş bir biber-mısır karışımı ile birlikte) ek karbonhidrat ve antioksidanlar sağlar. Toplam Süre 30 dakikaİçeceklerServis Boyutu -> Malzemeler PİRİNÇ KAVUSU: 2 bardak 10 dakika kahverengi pirinç 1 kiloluk en iyi sığır filetosu, 3/4 inç kalınlığında, görünür yağdan kesilmiş 1 / 4 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3 çay kaşığı kanola yağı 2

En iyi sığır filetosu biftek, kolayca emilen, enerji arttırıcı demir sağlayan yalın bir et kesimidir. Kahverengi pirinç üzerine porsiyon halinde (kömürleşmiş bir biber-mısır karışımı ile birlikte) ek karbonhidrat ve antioksidanlar sağlar.

Toplam Süre 30 dakikaİçeceklerServis Boyutu ->

Malzemeler

  • PİRİNÇ KAVUSU:
  • 2 bardak 10 dakika kahverengi pirinç
  • 1 kiloluk en iyi sığır filetosu, 3/4 inç kalınlığında, görünür yağdan kesilmiş
  • 1 / 4 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 çay kaşığı kanola yağı
  • 2 adet kırmızı biber, dilimlenmiş
  • 2 bardak dondurulmuş mısır taneleri, çözülmüş
  • 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
  • SAUCE:
  • 1/2 su bardağı azaltılmış yağ ekşi krema
  • 1/2 kireç suyu
  • 1/2 avokado
  • 1 diş sarımsak, kabaca doğranmış
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/4 çay kaşığı biber tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
bu tarifler kitaplarımızdan birinden geldi:

Hemen Al

Yol Tarifi

  1. Bir fırın rafını ısıdan 4 inç uzağa yerleştirin ve broyler yüksek seviyesine kadar ısıtın.
  2. Pilav kasesi için: Kahverengi pirinci paket yönlerine göre pişirin.
  3. Bu arada, her iki taraftaki bifteği tuz ve karabiber ile karıştırın, ardından 1 çay kaşığı yağ ile ovalayın. Izgarayı kızartıcı olmayan bir tavaya yerleştirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin, maşa ile yarıya kadar çevirin veya orta-nadir için 125F'lik bir iç sıcaklığa ulaşıncaya kadar pişirin.
  4. Bu arada, sosu yapın: Bir karıştırıcıda ekşi krema, limon suyu, avokado, sarımsak, kimyon, acı biber, tuz ve biberleri birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştır.
  5. Biftek bittiğinde, 5 dakika dinlendirin (dinlenirken pişirmeyi bitirecektir), sonra ince dilimleyin.
  6. Biftek, büyük bir tavada iken, kalan 2 çay kaşığı yağını orta-yüksek sıcaklıkta ısıtın. Dolma biberleri ekleyin ve 2 dakika pişirin, ara sıra yumuşayıncaya kadar karıştırın ve kahverengene kadar. Mısır ekleyin ve yaklaşık 1 dakika daha hafif kömürleşmiş ve ısıtılmışa kadar pişirin.
  7. Pişmiş pirinci 4 kase arasında bölün. Her bir parçanın bifteği ve dolmalık biber karışımı. Soslu ve kişnişli sos ile gezdirin.

Besin Değerleri

  • Kalori: 486kcal
  • Yağdan Kalori: 150kcal
  • Kaloriden Kalori: 44kcal
  • Yağ: 17g
  • Toplam Şekerler: 4g
  • Karbonhidratlar : 55g
  • Doymuş Yağ: 5g
  • Kolesterol: 81mg
  • Sodyum: 394mg
  • Protein: 33g
  • Potasyum: 799mg
  • Diyet Elyafı: 6g
  • Gram Ağırlık: 343g
  • Trans Yağ Asidi: 0g

Yorumunuzu Bırakın