Soğan ve Mısır Risotto

Soğan ve Mısır Risotto
Toplam Süre 45 dakikaDuyurularıSunum Boyutu Malzemeler 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1/4 su bardağı kuru sherry veya su 3 yemek kaşığı kıyılmış arpacık soğanı 3 1/2 su bardağı eritilmiş tavuk suyu, ısıtılmış 2 yemek kaşığı kıyılmış tatlı kırmızı biber 1 bardak Arborio pirinç 2 bardak kepekli mısır 1 çorba kaşığı kıyılmış taze maydanoz tuz karabiber bu tarifler kitaplarımızdan birinden geldi: Hemen Al Yol Tarifi 2 litrelik bir tencerede, orta-yüksek ısıda kaynamak için yağı ve şeriini veya suyu ısıtı

toplam Süre 45 dakikaDuyurularıSunum Boyutu

Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı kuru sherry veya su
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış arpacık soğanı
  • 3 1/2 su bardağı eritilmiş tavuk suyu, ısıtılmış
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış tatlı kırmızı biber
  • 1 bardak Arborio pirinç
  • 2 bardak kepekli mısır
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış taze maydanoz
  • tuz
  • karabiber
bu tarifler kitaplarımızdan birinden geldi:

Hemen Al

Yol Tarifi

  1. 2 litrelik bir tencerede, orta-yüksek ısıda kaynamak için yağı ve şeriini veya suyu ısıtın. Arpacık ekmeği ve 1/4 su bardağı ekleyin; 3 dakika pişirin ve karıştırın ya da arpacık yumuşak ama kahverengiye kadar. Kırmızı biberleri ekleyin; 3 dakika pişirin ve karıştırın.
  2. Pirinci ekleyin; 1 dakika pişirin ve karıştırın. Suyunun 1/2 fincanını ekleyin. Sürekli karıştırın, sıvı tamamen buharlaşana kadar pişirin. Başka bir 1/2 su bardağı ekleyin; sıvı tamamen buharlaşana kadar pişirin ve karıştırın. 25 dakika pişirin ve karıştırın, sadece önceki eklemeler emildikten sonra, ya da pirinç kremalı ve sadece ihale kadar daha fazla çorba ilave edin.
  3. Isıdan çıkarın; mısır ve maydanoz ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.

Beslenme Değerleri

  • Kalori: 275kcal
  • Yağdan Kalori: 23kcal
  • Kaloriden Kaloriler: 3kcal
  • Yağ: 3g
  • Toplam Şekerler: 3g
  • Karbonhidratlar : 54g
  • Doymuş Yağ: 0g
  • Sodyum: 394mg
  • Protein: 12g
  • Çözünmeyen Elyaf: 2g
  • Demir: 1 mg
  • Çinko: 0mg
  • Kalsiyum: 7mg
  • Magnezyum : 31mg
  • Potasyum: 249mg
  • Fosfor: 75mg
  • A Vitamini Karotenoid: 47re
  • A Vitamini: 474iu
  • A Vitamini: 24ne
  • A Vitamini: 47re
  • C Vitamini: 13 mg
  • Vitamin B1 Tiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niasin: 1mg
  • E Vitamini Eşdeğerleri: 0mg
  • Vitamin E Alfa Toco: 0mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg: 0mg
  • Alfa Karoten: 15mcg
  • Beta Karoten Eşdeğeri: 231mcg
  • Beta Karoten: 163mcg
  • Bakır: 0mg
  • Diyet Elyafı: 4g
  • Folat Dfe: 42mcg
  • Folat Gıda: 42mcg
  • Folat: 42mcg
  • Gram Ağırlık: 364g
  • İyot: 0mcg
  • Mono Yağı: 1g
  • Niasin Eşdeğerleri: 2mg
  • Poli Yağ: 1g
  • Selenyum: 1mcg
  • Çözünür Elyaf: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • K Vitamini: 17mcg
  • Su: 292g