Mantar Ragout

Mantar Ragout
Toplam Süre 25 dakikaDuyumlamaServasyon Boyutu Malzemeler 2 tsp sızma zeytin yağ 1/2 bardak doğranmış vidalia soğan 1 diş sarımsak, kıyılmış 3 bardak dilimlenmiş beyaz mantar 1 tutam kaşer tuzu 1 tutam biber 1 tutam kurutulmuş kekik 1/2 bardak düşük-sodyum tavuk suyu 1 çay kaşığı worcestershire sosu 1 çorba kaşığı domates salçası bu tarifler kitaplarımızdan birinden geldi: Hemen Al Yol Tarifi Orta düşük ısıda büyük bir sote tavada sıcak zeytinyağı.

toplam Süre 25 dakikaDuyumlamaServasyon Boyutu

Malzemeler

  • 2 tsp sızma zeytin yağ
  • 1/2 bardak doğranmış vidalia soğan
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış
  • 3 bardak dilimlenmiş beyaz mantar
  • 1 tutam kaşer tuzu
  • 1 tutam biber
  • 1 tutam kurutulmuş kekik
  • 1/2 bardak düşük-sodyum tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı worcestershire sosu
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
bu tarifler kitaplarımızdan birinden geldi:

Hemen Al

Yol Tarifi

  1. Orta düşük ısıda büyük bir sote tavada sıcak zeytinyağı. Soğan ekleyin ve 3 dakika sote edin. Sarımsak ekleyin ve 1 dakika sote edin. Mantarları ekleyin ve yaklaşık 5 ila 6 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin.
  2. Tuz, karabiber ve kekik ile mevsim. Tavuk suyu, Worcestershire sosu ve domates salçası ekleyin. Birleştirmek için iyi karıştırın.
  3. Isıyı düşürün ve 5 dakika pişirin. Kremalı polenta üzerinde servis yapın.

Beslenme Değerleri

  • Kalori: 94kcal
  • Yağdan Kalori: 44kcal
  • Kaloriden Kalori: 7kcal
  • Yağı: 5g
  • Toplam Şekerler: 5g
  • Karbonhidratlar : 10g
  • Doymuş Yağ: 1g
  • Sodyum: 195mg
  • Protein: 5g
  • Çözünmeyen Elyaf: 2g
  • Kalsiyum: 22mg
  • Magnezyum: 18mg
  • Potasyum: 505mg
  • Diyet Elyaf: 2g
  • Gram Ağırlık: 223g
  • Mono Yağı: 3g
  • Omega6 Yağ Asidi: 0g
  • Poli Yağ: 1g
  • Çözünür Elyaf: 0g
  • Su: 201g