Ispanaklı ve Kırmızı Soğanlı Hint-Baharatlı Mercimek

Ispanaklı ve Kırmızı Soğanlı Hint-Baharatlı Mercimek
Time55 minutesIngredients14 CountServing Size Malzemeler 1 çorba kaşığı üzüm çekirdeği yağı 1/2 bardak ince doğranmış kırmızı soğan 2 yemek kaşığı altın kuru üzüm 1 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak 3/4 tatlı kaşığı kıyılmış taze zencefil 1/2 tatlı kaşığı kıyılmış taze serrano şili 1 1/2 bardak düşük sodyumlu sebze suyu 1/2 bardak mercimek, durulanmış 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon 1/4 çay kaşığı garam masala 1/4 çay kaşığı zerdeçal 1 bag (5 ons) ıspanak, kıyılmış İnce deniz tuzu ve karabiber 1 1/

Time55 minutesIngredients14 CountServing Size

Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı üzüm çekirdeği yağı
  • 1/2 bardak ince doğranmış kırmızı soğan
  • 2 yemek kaşığı altın kuru üzüm
  • 1 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 3/4 tatlı kaşığı kıyılmış taze zencefil
  • 1/2 tatlı kaşığı kıyılmış taze serrano şili
  • 1 1/2 bardak düşük sodyumlu sebze suyu
  • 1/2 bardak mercimek, durulanmış
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/4 çay kaşığı garam masala
  • 1/4 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 bag (5 ons) ıspanak, kıyılmış İnce deniz tuzu ve karabiber
  • 1 1/2 bardak pişmiş kahverengi pirinç veya quinoa
  • 1/4 fincan ince doğranmış Kişniş (isteğe bağlı)
bu tarifler kitaplarımızdan birinden geldi:

Hemen Al

Yol Tarifi

Hazırlık: 20 DakikaCook: 35 Dakika
  1. Orta tavada orta ateşte yağı ısıtın. Soğan ve kuru üzümleri ekleyin ve soğan hafifçe kızarıncaya kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika.
  2. Sarımsak, zencefil ve serranoda karıştırın. 1 dakika pişirin, daha sonra et suyu, mercimek, kimyon, garam masala ve zerdeçal karıştırın. Mercimek karışımı kaynamaya başlar başlamaz, ısıyı düşük seviyeye düşürün ve 25 dakika pişirin.
  3. Ispanak ve tuz ve karabiber ekleyin. Ispanak solana kadar 5 dakika daha uzatın ve pişirin.
  4. Kahverengi pirinci 2 küçük servis kasesi arasında bölün ve mercimek karışımını üstüne dökün. İstenirse, kişniş ile süsleyin ve servis yapın.

Besin Değerleri

  • Kalori: 477kcal
  • Yağdan Kalori: 80kcal
  • Kaloriden Kalori: 10kcal
  • Yağı: 9g
  • Toplam Şekerler: 10g
  • Karbonhidratlar : 81 g
  • Doymuş Yağ: 1g
  • Sodyum: 268mg
  • Protein: 19g
  • Potasyum: 1117mg
  • Diyet Elyafı: 21g
  • Gram Ağırlık: 506g