Huevos Rancheros II

Huevos Rancheros II
Bu "ahır tarzı" yumurtalar kaburga yapışan bir kahvaltı yaparlar, fakat onlar da akşam yemeği için çok lezzetlidir Toplam Süre22 dakikaİçeriğiServis Boyutu Malzemeler 1 can ( 16 oz) bütün soyulmuş domatesler, meyve suyu ile 1/2 küçük soğan, doğranmış 1 diş sarımsak adobo sosunda 1 konserve yongotili biber, kıyılmış (yaklaşık 1 çorba kaşığı) 1 kireç suyu 1/4 fincan taze kişniş sapları tuz ve karabiber 1 kutu (15 oz) düşük sodyum siyah fasulye, süzülmüş Kimyon tohumu 8 büyük yumurta 8 yumuşak mısı

Bu "ahır tarzı" yumurtalar kaburga yapışan bir kahvaltı yaparlar, fakat onlar da akşam yemeği için çok lezzetlidir

Toplam Süre22 dakikaİçeriğiServis Boyutu

Malzemeler

  • 1 can ( 16 oz) bütün soyulmuş domatesler, meyve suyu ile
  • 1/2 küçük soğan, doğranmış
  • 1 diş sarımsak
  • adobo sosunda 1 konserve yongotili biber, kıyılmış (yaklaşık 1 çorba kaşığı)
  • 1 kireç suyu
  • 1/4 fincan taze kişniş sapları
  • tuz ve karabiber
  • 1 kutu (15 oz) düşük sodyum siyah fasulye, süzülmüş
  • Kimyon tohumu
  • 8 büyük yumurta
  • 8 yumuşak mısır ekmeği
bu tarifler kitaplarımızdan birinden geldi:

Hemen Al

Yol Tarifi

  1. Domates, soğan, sarımsak, chipotle biberini, limon suyunun yarısını ve salamurayı birleştirerek salsa yapın bir mutfak robotu. İyice karıştırılmış, ancak yine de hafifçe tıkalı. Tuz ve karabiber ile mevsim.
  2. Bir karıştırma kabında, siyah fasulyeleri kimyon ve kalan limon suyu ile birleştirin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Fasulyeyi hafifçe çırpmak için bir çatapat sırtını kullanın ve karışım kuru görünüyorsa ılık su ekleyin.
  3. Yapışmaz tavaya bir pişirme spreyi ekleyin ve tencereyi ortama ısıtın. Yumurtaların içine gir ve beyazlar gelene kadar pişirin, ama sarısı hala akıyor. Ortamda ısıtılan başka bir tavada, her iki tarafta bir dakikalığına tortillaları kızartın.
  4. Fasulyeleri ekmeğe sürün ve üstüne yumurta ve salsa sürün. Hemen servis yapın.

Besin Değerleri

  • Kalori: 275kcal
  • Yağdan Kalori: 100kcal
  • Kaloriden Kalori: 30kcal
  • Yağ: 11g
  • Toplam Şekerler: 4g
  • Karbonhidratlar : 29g
  • Doymuş Yağ: 3g
  • Kolesterol: 372mg
  • Sodyum: 366mg
  • Protein: 16g
  • Demir: 4 mg
  • Çinko: 2mg
  • Kalsiyum: 136mg
  • Magnezyum: 62mg
  • Potasyum: 478mg
  • Fosfor: 376mg
  • Vitamin A Karotenoid: 23re
  • A Vitamini: 762iu
  • Vitamin A: 172rae
  • Vitamin A Retinol: 160re
  • C Vitamini: 17mg
  • Vitamin B1 Tiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niasin: 2mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • D Vitamini: 82iu
  • Vitamin D Mcg: 2mcg
  • E Vitamini Toco: 2mg
  • Beta Karoten: 131mcg
  • Biotin: 26mcg
  • Kolin: 310mg
  • Krom: 0mcg
  • Bakır: 0mg
  • Diyet Elyafı: 5g
  • Disakkaritler: 1g
  • Folat Dfe: 62mcg
  • Folat Gıda: 62mcg
  • Gram Ağırlık: 285g
  • İyot: 53mcg
  • Manganez: 0mg
  • Molibden: 17mcg
  • Monosakkaritler: 4g
  • Mono Yağ : 4g
  • Niacin Equi vals: 5 mg
  • Omega3 Yağ Asidi: 0g
  • Omega6 Yağ Asidi: 3g
  • Diğer: 20karbsg
  • Pantotenik Asit: 2 mg
  • Poli Yağ: 3g
  • Selenyum: 34mcg
  • Çözünebilir Elyaf : 1g
  • Vitamin B6: 0mg
  • K Vitamini: 7mcg
  • Su: 226g