toplam Süre 23 dakikaDuyurulanlar14 CountServing Size
Malzemeler
- 1 çay kaşığı nondiet küvet tarzı margarin veya tereyağı
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1/2 bardak doğranmış yeşil biberler
- 1 küçük karanfil sarımsak, kıyılmış
- 1/2 bardak doğranmış pişmiş füme jambon
- kıtır yer kırmızı biber
- 2 bardak donmuş kara gözlü bezelye
- 1 su bardağı su
- 1 defne yaprağı
- 1 bardak doğranmış domates
- 1/2 bardak uzun taneli beyaz pirinç
- 1 / 4 fincan azaltılmış sodyum domates suyu
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- çay kaşığı acı biber sosu
Yol Tarifi
Hazırlık: 5 DakikaCook: 48 Dakika- Orta ateşte orta bir tencerede margarin veya tereyağı eritin . Soğanları ve yeşil biberleri ekleyin ve 5 dakika ya da yumuşak olana kadar soteleyin. Sarımsak, jambon ve kırmızı biber ekleyin ve 2 dakika sote edin.
- Kara gözlü bezelyeleri, su ve defne yaprağını karıştırıp kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye indirin, örtün ve 15 dakika pişirin.
- Domates, pirinç, domates suyu, kekik ve acı biber sosu ilave edin. Bir kaynamaya getirin. Isıyı orta-düşük seviyeye indirin, 20 dakika boyunca kaplayın ve pişirin veya pirinç ihale edinceye kadar ve sıvıların çoğu emilene kadar. 5 dakika boyunca ortaya çıkar ve pişirin. Servis yapmadan önce defne yaprağını çıkarın ve atın.
Besin Değerleri
- Kalori: 270kcal
- Yağdan Kalori: 31kcal
- Kaloriden Kalori: 8kcal
- Yağ: 3g
- Toplam Şekerler: 3g
- Karbonhidratlar : 45g
- Doymuş Yağ: 1g
- Kolesterol: 15mg
- Sodyum: 314mg
- Protein: 16g
- Demir: 4 mg
- Çinko: 3mg
- Kalsiyum: 47mg
- Magnezyum: 65 mg
- Potasyum: 664mg
- Fosfor: 204mg
- Vitamin A Karotenoid: 78re
- A Vitamini: 807iu
- A Vitamini: 48ae
- Vitamin A Retinol: 9re
- C Vitamini: 30mg
- Vitamin B1 Tiamin: 1 mg
- Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
- Vitamin B3 Niasin: 3mg
- Vitamin B12: 0mcg
- Vitamin E Alfa Toco: 1mg
- Beta Karoten: 381mcg
- Biotin: 3mcg
- Kolin: 5mg
- Krom: 2mcg
- Bakır: 0mg
- Diyet Elyafı: 6g
- Disakkaritler: 0g
- Florür: 50mg
- Folat Dfe: 220mcg
- Folat Gıda: 256mcg
- Gram Ağırlık: 292g
- İyot: 1mcg
- Manganez: 1mg
- Molibden: 4mcg
- Monosakkaritler: 2g
- Mono Yağı: 1g
- Niasin Eşdeğerleri: 5mg
- Omega3 Yağ Asidi: 0g
- Omega6 Yağ Asidi: 1g
- Diğer: 20karbsg
- Pantotenik Asit: 1mg
- Poli Yağ: 1g
- Selenyum: 12mcg
- Çözünür Elyaf: 0g
- Vitamin B6: 0mg
- K vitamini: 7mcg
- Su: 225g