ıZgara Baharat-Ovuşturmalı Sığır Kaburga

ıZgara Baharat-Ovuşturmalı Sığır Kaburga
Bu, bir barbekü veya bagaj kapağı pikniği için ideal bir yemektir, çünkü kaburga parçalarını pişirir ve ardından mangalda ızgarada bitirirsiniz. Kaburgaları 3 saat pişirdikten sonra, oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin ve yola çıkmaya hazır oluncaya kadar soğutun. Piknik noktasında (veya arka bahçeye) gittiğinizde onları bitireceksiniz.

Bu, bir barbekü veya bagaj kapağı pikniği için ideal bir yemektir, çünkü kaburga parçalarını pişirir ve ardından mangalda ızgarada bitirirsiniz. Kaburgaları 3 saat pişirdikten sonra, oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin ve yola çıkmaya hazır oluncaya kadar soğutun. Piknik noktasında (veya arka bahçeye) gittiğinizde onları bitireceksiniz.

Toplam Süre3 saat 25 dakikaİçecekler8 CountServing Size
->

Malzemeler

  • 1/4 bardak paketlenmiş turbinado veya açık kahverengi şeker
  • 1/4 bardak kaba tuz
  • 1 çorba kaşığı biber tozu
  • 1 çorba kaşığı toz kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 3 dolu raflar dana kaburga (toplam 8 pound)
  • 1 bardak lager birası
Bu tarifler kitaplarımızdan birinden geldi:

Hemen Al

Yol

hazırlık: 10 DakikaCook: 195 Dakika
  1. Fırını önceden 300Â ° F'ye ısıtın.
  2. Küçük bir kasede, kahverengi şeker, tuz, biber tozu, kimyon, karabiber ve acıyı birleştirin. Karışımı tüm kaburgaların üzerine sürün.
  3. Birayı büyük bir kavurma kabına dökün. Kaburgaları ekleyin ve folyo ile sıkıca kapatın. 3 saat pişirin ya da kaburgalar çok hassas hale gelene kadar.
  4. Izgarayı ortama önceden ısıtın. Kaburgaları 15 ila 20 dakika boyunca, bir kez dönerek veya gevrek hale gelinceye kadar ısıtın.

Beslenme Değerleri

  • Kalori: 899kcal
  • Yağdan Kalori: 277kcal
  • Kaloriden Kalori: 102kcal
  • Yağ: 31g
  • Toplam Şekerler: 6g
  • Karbonhidratlar : 8g
  • Doymuş Yağ: 11g
  • Kolesterol: 315mg
  • Sodyum: 4184mg
  • Protein: 136g
  • Diyet Elyafı: 1g
  • Gram Ağırlık: 662g
  • Mono Yağı: 12g
  • Omega3 Yağ Asidi: 0g
  • Omega6 Yağ Asiti: 1g
  • Poli Yağ: 1g
  • Su: 460g